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一.蓮花





除了觀賞外,還可拿蓮梗來炒豬肉,外形及口感像極了海帶,吃起來脆脆的

二.蜜茶


花蓮瑞穗及舞鶴除了鮮奶外,還有知名的蜜香紅茶、蜜香綠茶
近幾年,逐漸打出名號的花東蜜香綠茶與紅茶,其特殊香濃滋味就是經由這個「害蟲」的幫助而製成,被小綠葉蟬咬食過的茶葉幼芽內部會發生水分減少、成分與含量改變等一串複雜的化學變化,使得茶青產生特殊淡雅「蜜香」香氣,同時去除了傳統綠茶的苦澀感

三.咖啡


台灣除了雲林古坑產咖啡外,其實在日治時代,花蓮舞鶴就是咖啡產區,但茶園風行,咖啡退出舞台,這幾年,品咖啡成了現代人的流行玩意兒,舞鶴有機咖啡重新「開張」,種植面積僅30公頃,極為珍貴

四.玉米


無毒水果玉米難種,產量少,即摘即吃,口感像極了水梨的味道

五.栗子南瓜


無毒粟子南瓜小小一顆,用蒸的,水份較不易流失,口感超好。


以上通通屬於花蓮縣政府正在推廣的無毒農業,這些都是我第一次吃到喔!挺新鮮的!

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